2010年 10月 22日
秋はやっぱり栗ですね。 |
ただいまお店で販売中の
栗のグラッセを混ぜ込んだマドレーヌ。
マロンクリームやら栗やら
色々なパターンで
試作しながら焼いてみて
やっと満足のマドレーヌが
焼き上がりました。
そしてチョコレートも美味しい季節になりましたので
チョコとフレークのころころクッキーも
焼いています。
ロバのかたちのmilka cookieも焼けました。
こちらメープルシロップを使い
甘みを出しているので
カリカリのクッキーになっています。
先日もtonerikoさんでいつも購入して下さっている
お客さまに
「この歯ごたえが美味しくて」と言って頂き
喜んだこちらのクッキー。
toi chanが可愛いと太鼓判を押してくれた
ロバの形も人気のひとつのようです。
季節を取りこみながら
色々と焼いていきますので
楽しみにお店cafe de Loterieへも
お出掛け頂けたら嬉しく思います。
いくつか頂いています焼き菓子のリクエスト。
お店にお出掛けくださる日に合わせて
焼き上がるようご用意させて頂きますので
ご遠慮せずおっしゃってくださいね。
by milkacafe
| 2010-10-22 17:07